近年来, 包装材料引发的食品安全事故频发, 迫使人们开始关注食品接触材料的安全性。目前,欧盟、美国、日本等发达国家和地区都对接触食品的包装材料制定了相应的法规和限量标准,并且实施了严格的市场准入管理。
仅欧盟对我国食品包装的贸易壁垒就已从早前的几项上升到几十项,部分出口产品因未符合合规要求导致退货,这对国内企业扩大食品出口带来了负面影响。
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在2022年第48周通报中,欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报中国食品及相关产品有8例,下图选取其中4个案例。涉及出口德国、波兰、西班牙等国,通报原因有初级芳香胺迁移、甲醛迁移等。
(来源:食品和饲料快速预警系统RASFF,有删减)
因此,做好出口食品接触材料安全质量把关对促进对外经济贸易十分必要。
食品包装的安全隐患主要存在于包装里会迁移出有害或者超标的物质,对食品造成化学物质的污染,危害到消费者的健康。
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可能有以下来源会出现损害健康的情况:
塑料包装材料中可能存在残留的有毒单体、裂解物,有些塑料制品甚至检测出超标的双酚A,氯乙烯和增塑剂等物质;
纸质包装材料的原材料本身可能不清洁,存在重金属、农药残留等污染问题;
金属制品可能出现有毒金属离子析出,会涉及重金属的超标;
陶瓷包装的瓷釉中也可能溶出金属氧化物;
玻璃材料可能溶出二氧化硅。
以勒温馨提醒,各出口企业务必要严格按照进口国的合规要求进行出口产品物质认证,不得随意使用未授权物质。注意食品接触性材料中特定物质的迁移量不要超标,保证食品及相关产品的安全性,规避出口风险。
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关于未授权物质,我们可协助出口企业查询各国的授权物质清单,进行产品合规性分析。企业如需检测特定物质的迁移量,我们同样可以提供FCM合规检测服务,协助企业合规出口产品。
食品接触材料法规咨询;
产品合规性分析;
符合性声明开具/审核;
食品接触新材料申报;
食品接触材料合规测试监理。
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